روش آماده سازی و طرز تهیه دسر بیسکویتی دو رنگ بسیار خوشمزه و آسان
روش آماده سازی و طرز تهیه دسر بیسکویتی دو رنگ بسیار خوشمزه و آسان
طرز تهیه دسر بیسکویتی دو رنگ بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام دسر بیسکویتی دو رنگ را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
روش آماده سازی و طرز تهیه دسر بیسکویتی دو رنگ بسیار خوشمزه و آسان
مواد لازم برای تهیه دسر بیسکویتی دو رنگ :
کره :♦: 150 گرم
خامه :♦: 200 گرم
پنیر خامه ای :♦: 200 گرم
بیسکویت ساده و کاکائویی :♦: 30 عدد
مارمالاد آلبالو و خلال پسته و بادام برای تزئین :♦: دو قاشق غذاخوری
پودر شکر :♦: شش قاشق غذاخوری
روش آماده سازی و طرز تهیه دسر بیسکویتی دو رنگ بسیار خوشمزه و آسان
با این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس کوچک از دسر بیسکویتی دو رنگ خواهیم داشت.
طرز تهیه دسر بیسکویتی دو رنگ :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه دسر بیسکویتی دو رنگ ابتدا
خامه پاستوریزه سفت را دو ساعت در فریزر می‌گذاریم.
سپس آن را از فریزر درآورده و با سه قاشق غذاخوری پودر شکر مخلوط می‌کنیم.
آن را با همزن برقی حدود 5 دقیقه با درجه تند هم می‌زنیم تا خامه فرم بگیرد.
پنیر خامه‌ای را با سه قاشق غذاخوری پودر شکر مخلوط کرده، دو الی سه دقیقه با همزن برقی هم می‌زنیم.
کره را می‌گذاریم نرم شود و بعد آن را اضافه کرده، هم می‌زنیم.
سپس خامه فرم گرفته را اضافه کرده با یک قاشق هم می‌زنیم تا مایه کره‌ای دسر آماده شود.
یک عدد کیسه فریزر را باز کرده، ته یک قالب مستطیل شکل به طول 26 سانتی‌متر قرار می‌دهیم.
کمی از مایه کره‌ای را ته قالب ریخته، روی آن را صاف می‌کنیم و بیسکویت‌های ساده و کاکائویی را به دسر کره‌ای آغشته کرده، یکی در میان در
قالب قرار می‌دهیم و بقیه دسر کره‌ای را در قالب ریخته تا پر شود.
در نهایت پلاستیک را روی دسر برگردانده و آن را برای 5 الی 6 ساعت در فریزر قرار می‌دهیم تا دسر سفت شود.
دسر بیسکویتی را از فریزر درآورده، بر می گردانیم و پلاستیک روی آن را جدا می‌کنیم.
دو قاشق غذاخوری مارمالاد آلبالو روی آن ریخته، با خلال پسته و بادام آن را تزئین می‌کنیم.
سپس با یک چاقوی تیز آن را برش می زنیم تا آماده پذیرایی شود.
روش آماده سازی و طرز تهیه دسر بیسکویتی دو رنگ بسیار خوشمزه و آسان
